ธุรกิจร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์เกาหลีในปัจจุบันจะเห็นได้ว่ามีธุรกิจร้านอาหารประเภทนี้เปิดกิจการร้านใหม่ๆเอาใจผู้บริโภคกันแทบทุกวัน ด้วยความเป็นกระแสด้านอาหารปิ้งย่างกำลังมาแรงประกอบกับอาหารปิ้งย่างจะเน้นความสดใหม่ของ Read More »
จากความเจริญก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและการแพร่หลายทางวัฒนธรรมทำให้เราสามารถทานอาหารจากชาติต่างๆทั่วโลกได้ในย่านคอมมูนิตี้มอล์ของไทย โดยอาหารชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นหนีไม่พ้นอาหารญี่ปุ่นนั่นเอง จะเห็นได้ว่าไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารปิ้งย่าง บุฟเฟต์ แบบต้ม หรืออาหารจานเดียว ล้วนมี Read More »
อาหารว่างทำขายวันนี้พร้อมเสริฟอาหารญี่ปุ่นถึงมือคุณผู้อ่าน ถึงมือซะทีไหนละคะ ถึงแค่ตาก็พอค่ะ ฮ่าๆ ก็วันนี้เรามาเสริฟอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบข้อมูลเชิงธุรกิจเพื่อให้ผู้ที่อยากสร้างอาชีพทั้งหลายได้ศึกษาดูเหมือนเดิมค่ะ และวันนี้ก็มาพร้อมหนึ่งเมนูเด็ดอาหารว่างทำขายซึ่งเป็นที่นิยมอย่าง Read More »
อาหารขายดีวันนี้ขอเสนออาหารญี่ปุ่น หนึ่งในบรรดาอาหารซึ่งอยู่ในความนิยมของใครทั้งหลาย เมื่อขึ้นชื่อคำว่าญี่ปุ่นมักนึกถึงอาหาร เพราะเมนูอาหารซึ่งมาจากแหล่งกำเนิดประเทศญี่ปุ่นโดยส่วนมากมักมีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ พาให้ใครๆ หลงใหลกันไปตามๆ ยิ่งในสังคมไทย Read More »
“อาหารขายดี” บทความนี้ขอยกให้เมนูญี่ปุ่นอย่างเกี๊ยวซ่าไปครอง แน่นอนถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่น เชื่อว่าคนไทยหลายๆ คนน่าจะมีเมนูโปรดในใจอย่างน้อยสักหนึ่งเมนู เนื่องจากสภาพสังคมในปัจจุบัน การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมต่างชาติถือว่ามีอิทธิพลมาก ทำให้อาหารต่างชาติหลายเมนู Read More »
ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำร้านอาหารญี่ปุ่นเมื่อสนามนี้เป็นยิ่งกว่า Red Ocean ติดตามเกมรบเหนือคู่แข่งฉบับ “ไคเซ็น”
ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น บรรยากาศดูอบอุ่นเป็นกันเอง บริเวณชั้น G เดอะช็อปปส์ แกรนด์ พระราม 9 จุดนัดพบแห่งใหม่ของคนเมือง กับโต๊ะนั่งที่แทบไม่มีว่าง โดยเฉพาะในช่วงพักกลางวัน และช่วงเย็น ทั้งที่สาขาแห่งนี้ เพิ่งเปิดให้บริการยังไม่ถึงเดือนด้วยซ้ำ!
นี่คือความ “ไม่ธรรมดา” ของร้านอาหารญี่ปุ่นสัญชาติไทยแท้ “ไคเซ็น” (KAIZEN) ที่อยู่ในสนามนี้มาประมาณ 3 ปี แต่ขยายจนมีมากถึง 3 สาขา และใช้เวลาไม่ถึงปีที่ธุรกิจเข้าสู่ “จุดคุ้มทุน” (Break Even Point) Read More »
เทรนด์อาหารญี่ปุ่น กำลังได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวไทยเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติที่อร่อย ไม่จำเจ เมนูหลากหลายให้เลือกอย่างครบครัน ทำให้เกิดธุรกิจอาหารญี่ปุ่นสัญชาติไทย “Shibuya” (ชิบูย่า) ที่ได้ก้าวสู่เส้นทางนี้ตั้งแต่ปี 2550 สามารถสร้างชื่อเสียงจากเหล่านักชิม ที่ชื่นชอบเมนูสไตล์ญี่ปุ่น แต่มีรสชาติที่เข้มข้นถูกปากคนไทย เป็นการผสมผสานความสากลได้อย่างลงตัว
“ปาริชาติ อัศวเศรณี”ตำแหน่งกรรมการ บริษัทชิบูย่า ฟู้ด จำกัด กล่าวถึงแนวทางการขยายธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น แบรนด์ “Shibuya”สู่ตลาดแฟรนไชส์ นั้น เนื่องจาก ตั้งแต่เริ่มเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นได้ไม่นาน Read More »
ธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น ปัจจุบันเกิดขึ้นอย่างมากมายไม่ว่าจะเป็นห้างสรรพสินค้า ตรอกซอกซอยต่างๆก็มี ซึ่งร้านที่มีมากขึ้นนั้นก็มาจากความต้องการของคนไทยนั้นมีมากขึ้นนั่นเอง ด้วยคนนิยมเพิ่มนี้ผู้ประกอบการก็จึงออกมาทำร้านอาหารญี่ปุ่นตามกระแสความต้องการอย่างเช่นร้านอาหารญี่ปุ่น “ HIKARU “ ร้านนี้เหมาะสำหรับชอบทานอาหารญี่ปุ่นและอยากได้บรรยากาศแบบไปประเทศญี่ปุ่นเลย ซึ่งร้านนี้จะเน้นอยู่บรรยากาศร้านอาหารทฯญี่ปุ่นที่โตเกียว รสชาติอาหารนั้นก็รูปแบบดั้งเดิม แถมวัตถุดิบนั้นก็ชั้นดี โดยร้านนี้มีรายได้ต่อเดือนหลังจากหักค่าใช้จ่ายกว่า 50,000 บาทเลย
เจ้าของธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น HIKARU นี้ก็คือ “ คุณสิริกร โอกาสเจริญ “ จากการทำงานอยู่ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งหนึ่ง Read More »
เมนูอาหารญี่ปุ่น ถ้าพูดถึงเมนูนี้หลายๆคนอาจจะเคยเข้าไปลองเข้าไปชิมกันแล้วเพราะปัจจุบันนั้นมีร้านอาหารญี่ปุ่นนั้นมีวางขายกันอยู่มาก ไม่ว่าจะเป็นเมนูซูชิ หรืออาหารจานเดียวอย่างข้าวแกงกระหรี่ ซึ่งหลายคนที่ได้กินนั้นต่างก็บอกชอบกันเพราะด้วยรสชาตินั้นจะมีรสเผ็ดเหมือนเมืองไทยเล็กน้อยทำให้อาหารไม่เลี่ยนจนเกินไป ที่สำคัญเมนูอาหารญี่ปุ่นนั้นยังขายง่าย กำไรนั้นก็ดี ด้วยความยอดนิยมและความชอบโดยส่วนตัวของเจ้าของร้านจึงเกิดธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นอย่างร้าน “ Chiangmai Curry “ ธุรกิจร้านอาหาร ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น
ธุรกิจร้านอาหารข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น “ Chiangmai Curry “ ของ “ คุณวิทยา พรมจักร หรือ คุณคิม “ จากการทำงานวิจัยเกี่ยวกับด้านยาเสพติด ที่สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ถึงแม้งานนั้นจะไปได้ด้วยดี Read More »
ปัจจุบันมีร้านอาหารญี่ปุ่นเกิดขึ้นในเมืองไทยอย่างมากมาย เพราะด้วยคนยุคสมัยใหม่นั้นชอบที่จะลิ้มลองอาหารต่างชาติมากขึ้น ชอบที่จะทานข้าวนอกบ้านมากขึ้น ธุรกิจอาหารญี่ปุ่นนั้นจึงเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างแพร่หลาย ดังนั้นผู้ประกอบการจึงหันมาทำธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นนี้กันมากขึ้น นอกจากจะได้ยอดขายที่ดี ยังได้ลูกค้าขาประจำอีกหลายคนอีกด้วย อย่างเช่น ร้านอาหารญี่ปุ่น “โยโกฮาม่า คิทเช่น” ร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับแท้ๆ ที่ไม่ธรรมดา ซึ่งถ้าหากใครได้เข้าไปลิ้มลองแล้วละก็ต้องอยากกลับมาเป็นครั้งที่สองอย่างแน่นอน
ธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นนี้เริ่มจาก “ คุณมะลิวรรณ อาเบะ” จากการคลุกคลีกับเรื่องอาหารมาอย่างยาวนานตั้งแต่เด็กๆ Read More »
SMELeader : เริ่มต้นธุรกิจ, ธุรกิจ SMEs, แฟรนไชส์และอาชีพ SMELeader โอกาสทางธุรกิจ SMEs เริ่มต้นธุรกิจ แฟรนไชส์และอาชีพ