Tag Archives: ร้านอาหาร

ธุรกิจร้านอาหาร “The roof” ดื่มด่ำบรรยากาศและวิวดาดฟ้าของโรงแรม “Siam@Siam”

manowonmun 1,188

ธุรกิจร้านอาหาร “The roof” ดื่มด่ำบรรยากาศและวิวดาดฟ้าของโรงแรม “Siam@Siam”

ธุรกิจร้านอาหาร “The roof”
ดื่มด่ำบรรยากาศและวิวดาดฟ้าของโรงแรม “Siam@Siam”

ประเทศไทยขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งสถานที่ท่องเที่ยวจำนวนมากทั้งในเมืองหรือแบบธรรมชาติ ส่งผลให้มีธุรกิจบริการเกี่ยวเนื่องจำนวนมากมีการแข่งขันที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งธุรกิจการให้บริการรถเช่า ท่าอากาศยาน ร้านรวงต่างๆ ไปจนถึงโรงแรมที่มีการงัดกลยุทธ์มาแข่งขันกันอย่างมีเอกลักษณ์ รวมถึงการเปิดให้บริการเพิ่มเติมที่นอกจากการให้บริการด้านที่พัก โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหารที่เรียกได้ว่าสามารถพบได้ในเกือบทุกโรงแรม Read More »

ธุรกิจร้านขนม “KaneMochi” ขนมและไอศกรีมรสเลิศ เคล็ดลับสูตรไทยผสานตำรับญี่ปุ่น

manowonmun 2,015

ธุรกิจร้านขนม “KaneMochi” เปิดตลาดขนมและไอศกรีมรสเลิศ เคล็ดลับสูตรไทยผสานตำรับญี่ปุ่น (4)

ธุรกิจร้านขนม “KaneMochi” ขนมและไอศกรีมรสเลิศ
เคล็ดลับสูตรไทยผสานตำรับญี่ปุ่น

ธุรกิจร้านขนมเป็นอีกหนึ่งกิจการที่ต้องมีความสร้างสรรค์เป็นอย่างมาก โดยเฉพาะสูตรขนมที่แต่ละแบรนด์จะมีเคล็ดลับเด็ดเป็นของตนเอง ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์นี้ทำให้ลูกค้ามีความชื่นชอบและอุดหนุนแต่ละรายต่างกันไป ซึ่งมีผู้บริหารไม่น้อยได้นำไอเดียจากต่างประเทศมาปรับใช้เพื่อสร้างความน่าสนใจ โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมสำหรับคนไทยมาก สำหรับแบรนด์ “KaneMochi” เองก็เช่นกัน ที่เป็นการประยุกต์ขนมของญี่ปุ่นมาสร้างแบรนด์จำหน่ายในไทยและสาขาในต่างประเทศทั่วอาเซียน Read More »

ธุรกิจร้านอาหาร “บ้านแม่ยุ้ย” อาหารโฮมเมดสูตรบ้านราชครู อร่อยถูกปากลูกค้ามานานกว่า 14 ปี

manowonmun 1,205

ธุรกิจร้านอาหาร “บ้านแม่ยุ้ย” อาหารโฮมเมดสูตรบ้านราชครู อร่อยถูกปากลูกค้ามานานกว่า 14 ปี

ธุรกิจร้านอาหาร “บ้านแม่ยุ้ย”
อาหารโฮมเมดสูตรบ้านราชครู อร่อยถูกปากลูกค้ามานานกว่า 14 ปี

การสร้างธุรกิจขึ้นมาอย่างหนึ่งให้ประสบความสำเร็จแล้ว สิ่งแรกที่เจ้าของธุรกิจจะต้องมีคือความชอบในกิจการที่ตนเองทำ เพราะเมื่อมีความชอบแล้วจะสามารถพยายามฝ่าฟันอุปสรรคต่างๆไปได้ และต้องมีความรู้ในธุรกิจที่ต้องการทำ เพราะการเริ่มต้นกิจการใดๆโดยไม่มีความรู้เลยนั้นทำให้กิจการประสบปัญหานับร้อยประการจากความไม่รู้ อีกทั้งยังไม่สามารถหาทางป้องกันได้ด้วย แต่สำหรับธุรกิจร้านอาหาร “บ้านแม่ยุ้ย” ได้ก่อตั้งขึ้นทั้งจากความชอบและประสบการณ์ของเจ้าของร้านทำให้ร้านประสบความสำเร็จ เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและมีชื่อเสียงอันดับต้นๆ Read More »

ธุรกิจร้านอาหาร “Tessa Homemade Cuisine” เสิร์ฟเมนูยูโรเปี้ยนสูตรเฉพาะ ชูจุดเด่นสไตล์โฮมเมด

manowonmun 894

ธุรกิจร้านอาหาร “Tessa Homemade Cuisine” เสิร์ฟเมนูยูโรเปี้ยนสูตรเฉพาะ อิ่มอร่อยเหมือนอยู่บ้าน

ธุรกิจร้านอาหาร “Tessa Homemade Cuisine”
เสิร์ฟเมนูยูโรเปี้ยนสูตรเฉพาะ ชูจุดเด่นสไตล์โฮมเมด

การได้ทำงานที่ตนเองรักนั้นเป็นความฝันของใครหลายๆคน ซึ่งแต่ละคนก็มีฝันที่แตกต่างกันไป โดยอาจได้รับอิทธิพลมาจากการเลี้ยงดูภายในครอบครัวบ้าง กลุ่มเพื่อนฝูงบ้าง หรือสภาพแวดล้อมที่ตนเองอยู่อาศัย สำหรับคนที่ได้ทำอาชีพที่ตนเองรักนั้นมักจะทำได้ดีและประสบความสำเร็จ เพราะมีความพยายามในระหว่างที่ทำและได้ผลตอบแทนออกมาในรูปแบบของความสุข เช่นเดียวกับธุรกิจร้านอาหาร “Tessa Homemade Cuisine” ที่มีที่มาของร้านไม่ต่างกัน Read More »

ธุรกิจร้านอาหาร “Vanilla Industry” แตกแบรนด์เพิ่มฐานลูกค้า เสิร์ฟเมนูฟิวชั่นทั้งคาวหวาน

manowonmun 1,060

ธุรกิจร้านอาหาร “Vanilla Industry” แตกแบรนด์เพิ่มฐานลูกค้า เสิร์ฟเมนูฟิวชั่นทั้งคาวหวาน

ธุรกิจร้านอาหาร “Vanilla Industry”
แตกแบรนด์เพิ่มฐานลูกค้า เสิร์ฟเมนูฟิวชั่นทั้งคาวหวาน

การเปิดธุรกิจให้ประสบความสำเร็จนั้นต้องเริ่มจากการมีพื้นฐานที่ดีก่อน โดยเฉพาะร้านอาหารที่มีการแข่งขันสูงในประเทศไทย ทั้งความแข็งแกร่งด้านรสชาติอาหารที่อร่อยถูกปากลูกค้าและมีความเป็นเอกลักษณ์ตามแบบที่ไดัโฆษณาไว้ ทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารอิตาเลียน อาหารไทย อาหารเกาหลี เป็นต้น และยังต้องมีการบริหารจัดการที่ดีจึงจะทำให้สามารถขยายธุรกิจให้เติบโตต่อไปได้ ดังเช่น “วานิลลา อินดัสทรี่ (Vanilla Industry)” ที้ได้เปิดกิจการมานานกว่า 12 ปี และมีการแตกแบรนด์ใหม่ๆภายในเครืออีกหลายแห่ง Read More »

ธุรกิจร้านกาแฟ “ก.เอ๋ย ก.กาแฟ” โดดเด่นด้วยบรรยากาศเสมือนอยู่บ้าน

manowonmun 1,332

ธุรกิจร้านกาแฟ “ก.เอ๋ย ก.กาแฟ” โดดเด่นด้วยความเป็นกันเองเหมือนเดินทางมาบ้านเพื่อน

ธุรกิจร้านกาแฟ “ก.เอ๋ย ก.กาแฟ” โดดเด่นด้วยบรรยากาศเสมือนอยู่บ้าน

ธุรกิจร้านกาแฟในปัจจุบันแม้ว่าจะมีการแข่งขันกันสูง แต่ร้านที่มีความแตกต่างจนเป็นที่จดจำของลูกค้านั้นมีจำนวนค่อนข้างน้อย เพราะแต่ละร้านมักจะใช้การตกแต่งสไตล์คล้ายกัน หรือเป็นแบบห้องกระจกติดเครื่องปรับอากาศ เพื่อต้องการให้ลูกค้าได้รับความสะดวกสบายมากที่สุด แต่ยังมีร้านกาแฟอีกร้านหนึ่งที่ค่อนข้างเป็นที่จดจำสำหรับลูกค้า ด้วยบรรยากาศแบบกึ่งโบราณในบ้านไม้ที่ใช้เป็นร้าน ซึ่งก็คือ ร้าน “ก.เอ๋ย ก.กาแฟ” Read More »

5 ปัญหาปวดหัวที่คนทำธุรกิจร้านอาหารต้องเจอแน่ๆ!!

V.Marry Eros 9,386

5 ปัญญาปวดหัวที่คนทำธุรกิจร้านอาหารต้องเจอแน่ๆ

5 ปัญหาปวดหัวที่คนทำธุรกิจร้านอาหารต้องเจอแน่ๆ!!

1. ทำเล
ทำเล เปรียบเสมือนจุดยุทธ์ศาสตร์ เลือกทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง และทำเลที่ตั้งก็เป็นปัจจัยสำคัญอย่างมากในการที่ธุรกิจร้านอาหารจะได้กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ซึ่งรองจากเรื่องของรสชาติ “ทำเล” ก็เป็นตัวชี้วัดเช่นกันว่าเหตุใดร้านอาหารจึงมีคนเข้าน้อย วิธีการแก้ปัญหาคือ ก่อนทำธุรกิจร้านอาหารต้องรู้ก่อนว่า สินค้าคืออะไร? (ขายอะไร) และ กลุ่มเป้าหมายเป็นใคร? (ขายใคร) จากนั้นเมื่อใดทำเลที่เหมาะสมแล้ว ก็วัดกันที่รสชาติและการประชาสัมพันธ์ Read More »

ครัวเปรี้ยวปาก อลังการงานกุ้ง สดทุกวันอร่อยทุกเมนู

thanet 1,530

ครัวเปรี้ยวปาก อลังการงานกุ้ง สดทุกวันอร่อยทุกเมนู

ครัวเปรี้ยวปาก อลังการงานกุ้ง สดทุกวันอร่อยทุกเมนู

ร้านครัวเปรี้ยวปาก ตั้งอยู่ในฟู้ดคอร์ท โรงอาหารกลาง 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นของสองหนุ่มที่ชื่นชอบการทำอาหาร คุณธีระ บุตรน้ำเพชร และคุณพชร อัจฉริยะเสถียรได้ร่วมกันลงขันเปิดร้านเมื่อปี 2556 ด้วยความอร่อย บวกกับความพิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ จนถึงกรรมวิธีการปรุง ส่งผลให้กลายเป็นร้านดังที่ในแต่ละวันจะมีนักศึกษามารอคิวแน่นขนัด รวมถึงสื่อต่างๆ ได้เข้ามารีวิวอาหารอย่างต่อเนื่อง Read More »

ร้านอาหารเกาหลี “ติ่งเกาหลี” สร้างสรรค์ไอเดียเด็ดด้วยกระแสแดนกิมจิ

Chayakorn.Sguy 4,268

ร้านอาหารเกาหลี “ติ่งเกาหลี” สร้างสรรค์ไอเดียเด็ดด้วยกระแสแดนกิมจิ

ร้านอาหารเกาหลี “ติ่งเกาหลี” สร้างสรรค์ไอเดียเด็ดด้วยกระแสแดนกิมจิ

หากพูดถึงประเทศเกาหลีใต้ ดินแดนในฝันของใครหลายๆคน ภาพๆหนึ่งที่มักถูกยกขึ้นมาคือบรรยากาศของร้านอาหารตามข้างทางซึ่งมักพบเห็นได้บ่อยๆในฉากของซีรีย์ชื่อดังต่างๆ อย่างไรก็ตาม ในขณะที่หลายๆคนมองสิ่งนี้เป็นความชอบในยามว่าง มีหนุ่มสาวคู่หนึ่งใช้มันเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างธุรกิจ จนปัจจุบันกลายเป็นร้านอาหารเกาหลีที่มีสาขาแฟรนไชส์มากมายตามมุมเมืองกรุงเทพมหานคร Read More »

ธุรกิจร้านอาหาร “Parlour by the Scenery” บรรยากาศสไตล์ English Country เสน่ห์ที่มีจุดขาย

วาวแพร 757

ธุรกิจร้านอาหาร “Parlour by the Scenery” บรรยากาศสไตล์ English Country เสน่ห์ที่มีจุดขาย

ธุรกิจร้านอาหาร “Parlour by the Scenery”
บรรยากาศสไตล์ English Country เสน่ห์ที่มีจุดขาย  

ธุรกิจร้านอาหาร เป็นอีกหนึ่งความฝันของใครหลายๆ คน ด้วยกระแสสังคมในยุคปัจจุบันที่โซเชี่ยลเน็ตเวิร์คมีอิทธิพลมากต่อพฤติกรรมมนุษย์ ส่งผลให้ธุรกิจร้านอาหารเป็นอีกหนึ่งความต้องการที่ค่อนข้างสูง มีกลุ่มลูกค้าในตลาดจำนวนมาก กับพฤติกรรมนั่งร้านอาหารเพื่อพบปะสังสรรค์ หรือเลี้ยงฉลองในโอกาสสำคัญต่างๆ ทำให้ธุรกิจร้านอาหารเติบโตอย่างต่อเนื่องในตลาด และสำหรับวันนี้เราก็มีอีกหนึ่งร้านอาหารมาฝากภายใต้ชื่อธุรกิจว่า “Parlour by the Scenery” Read More »