Tag Archives: อาชีพ

ขายเครื่องแกง “คุณลำดวน” จากจุดเริ่มต้นบนแผงตลาดสดสู่อาชีพเงินล้าน!!!

ใครจะรู้ว่าวันหนึ่งแม่ค้าตลาดสดจะกลับกลายเป็นนักธุรกิจเงินล้านได้ด้วยการขายเครื่องแกงง่ายๆ ที่มีขายอยู่ทั่วไปในตลาดสด แต่เพราะฝีมือที่เหมือนเป็นพรสวรรค์ของบางคนก็ทำให้เครื่องแกงง่ายๆ กลายเป็นเครื่องแกงที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนใครและไม่เหมือนใครเหมือนนี้เองจึงทำให้เครื่องแกงที่ว่านี้นำพาไปสู่ธุรกิจเงินล้านได้อย่างไม่น่าเชื่อ

เครื่องแกงภายใต้แบรนด์ “เครื่องแกงคุณลำดวน” เกิดขึ้นจากที่ “คุณลำดวน ชัยมงคล” มีฝีมือในการทำเครื่องแกงเป็นที่ถูกปากของคนทั่วไปมาก จึงตัดสินใจทำขายในที่สุด ซึ่งเริ่มต้นจากวางขายเครื่องแกงในตลาดสด อำเภอเมืองชุมพร ซึ่งได้รับผลตอบรับดีมาก โดยยอดขายเครื่องแกงเริ่มต้นจากวันละ 10 กิโลกรัม ก็ค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนกระทั่งในช่วงเวลา 2 ปีก็มียอดขายถึงวันละ 500 กิโลกรัม เมื่อเห็นว่าการผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ จึงมีการพัฒนาระบบการผลิตขึ้น มีการปรับเปลี่ยนวิธีการทำจากใช้ครกตำก็กลายเป็นเครื่องเข้ามาช่วย เพื่อที่จะผลิตได้มากขึ้นทำให้ขายเครื่องแกงได้มากขึ้นและเพียงพอต่อความต้องการ จนถึงวันนี้ยอดขายก็ได้มากขึ้นเป็นเท่าตัวคือ 1,000 กิโลกรัมต่อวัน สร้างรายได้ถึงเดือนละ 2 ล้านบาท นับว่าประสบความสำเร็จได้อย่างงดงามและเกินคาด จนกลายเป็นกิจการที่มั่นคงสืบทอดมาจนถึงรุ่นลูกเลยทีเดียว ที่ตอนนี้ผู้แลกิจการอย่างเต็มตัวคือ “คุณสราวุฒิ ชัยมงคล”

 

กิจการขายเครื่องแกงคุณลำดวนในปัจจุบันเป็นการประกอบการในรูปแบบของโรงงาน ซึ่งมีจำนวนพนักงาน 25 คนด้วยกัน สามารถรองรับการผลิตได้มากถึงวันละ 3,000 กิโลกรัม  ในส่วนของการขายเครื่องแกงจะแบ่งเป็น 2 รูปแบบ คือแบบตักขาย และแบบบรรจุซองสุญญากาศขาย โดยแบบบรรจุใส่ซองสุญญากาศจะมีขนาด 80 กรัม 500 กรัม 1,000 กรัม และ 5,000 กรัมด้วยกัน ส่วนอายุการเก็บรักษาถ้าเป็นแบบใส่ซองสุญญากาศก็จะอยู่ได้นาน 1 ปี แต่ถ้าหากเป็นแบบตักใส่ถังจะสามารถอยู่ได้นาน 1 เดือน กรณีอยู่ในอุณหภูมิปกติ ซึ่งราคาแบบตักขายจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 40 บาท แต่ถ้าแบบใส่ซองสุญญากาศจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 80 บาท

 

ปัจจุบันเครื่องแกงคุณลำดวนมีขายถึง 16 สูตรด้วยกัน ได้แก่ เครื่องแกงเผ็ด เครื่องแกงเผ็ดใต้ เครื่องแกงส้ม เครื่องแกงเหลือง เครื่องแกงส้มพริกสด เครื่องแกงคั่วพริกสด เครื่องแกงไตปลา เครื่องแกงผัดเผ็ด เครื่องแกงป่า เครื่องแกงเขียวหวาน เครื่องแกงพะแนง เครื่องแกงมัสมั่น น้ำพริกขนมจีน น้ำยาขนมจีน น้ำพริกมะขาม และน้ำพริกเผา

แต่ถึงแม้จะประสบความสำเร็จไปได้มากแล้ว ทางโรงงานก็ยังประสบปัญหาบางอย่างอยู่นั่นคือปัญหาการผลิตซ้ำซ้อน มีการย้อนไปย้อนมาของวัตถุดิบที่เกิดจากการวางผังโรงงานไม่เหมาะสม จึงมีความคิดที่จะเข้าร่วมโครงการของกระทรวงอุตสาหกรรม 2 แผนงาน คือ การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และการยกระดับมาตรฐานการผลิต

 

จากการเข้าร่วมโครงการนั้นเองทำให้สามารถลดระยะเวลาในการนำวัตถุดิบไปจัดเก็บจากเดิม 25 วินาที ลดลงเหลือ 10 วินาที ส่งผลให้ประสิทธิภาพในการผลิตเพิ่มขึ้น 10% ทำให้สามารถผลิตในปริมาณที่มากขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มจำนวนคนงาน อีกทั้งยังมีการแยกส่วนพื้นที่ของการเตรียมการผลิตกับพื้นที่ของวัตถุดิบออกจากกันอีกด้วยเพื่อป้องกันการปนเปื้อน

การสร้างจุดเด่นของเครื่องแกงคุณลำดวนคือเน้นความสะอาดและคุณภาพ ไม่มีการใส่สารกันบูดและยังได้รับการรับรองมาตรฐานจากกระทรวงสาธารณสุข อีกทั้งยังให้ความสำคัญกับกระบวนการผลิตที่ทันสมัย เพื่อให้มีประสิทธิภาพ รวมทั้งการพัฒนาสินค้าให้มีความหลากหลาย เพื่อครอบคลุมลูกค้าได้อย่างกว้างขวาง มีการปรุงรสชาติให้เข้ากับคนทุกภูมิภาค ทำให้เห็นได้ว่าธุรกิจขายเครื่องแกงคุณลำดวนนั้นใส่ใจลูกค้าอย่างทั่วถึง ถือเป็นผลดีต่อธุรกิจที่จะทำให้สินค้าเป็นที่จดจำและรู้จักโดยทั่วกัน สร้างความนิยมแก่แบรนด์ได้อย่างง่ายดาย นำไปสู่ความมั่นคงในกิจการขายเครื่องแกงนี้ได้อย่างเหมาะสม

ข้อมูลการติดต่อธุรกิจ
ที่อยู่ 284/2 ม. 7 ต.นาชะอัง เมือง ชุมพร 86000
โทรศัพท์ 0818918972, 077-570-377
Fax 077 658 211
อีเมล email : ldthaicurry@gmail.com
เว็บไซต์ website : http://www.ldthaicurry.com
Facebook : https://www.facebook.com/ldthaicurry

 

ขายขนมปัง “ปังซน” by Woody ไส้พอดีคำ โมเดลธุรกิจร้านขนมปัง 20 บาท!!!

กับการทำงานที่เร่งรีบ ต้องแข่งขันกับเวลาเป็นประจำ จนแทบจะไม่มีเวลาทานอะไร ทำให้เป็นจุดเริ่มต้นของร้านขายขนมปัง ที่มีอาหารครบวงจร “ร้านปังซน” ที่มีสไตล์การทาสีร้านที่โดดเด่น เป็นที่สะดุดตาลูกค้าย่านมีนบุรี พร้อมกับพนักงานในร้านทั้งหมดที่เป็นผู้ชาย ประกอบกับเมนูเด็ด ขนมปังที่หอมกรุ่น นุ่ม อร่อย ปริมาณไส้เยอะกัดเต็มคำ ทำให้ได้รับคำนิยมจากลูกค้าเป็นอย่างดี

คุณเชิดชัย วุฒิการณ์ เจ้าของธุรกิจขายขนมปัง “ปังซน” ได้เล่าว่า แนวคิดไอเดียการทำ “ปังซน” มาจากลูกชาย ที่มองเห็นโอกาสในการทำธุรกิจ เลยคิดทำทำโมเดลธุรกิจที่แตกต่างจากร้านขายขนมปัง 20 บาททั่วไป คอนเซ็ปท์ของทางร้าน Read More »

ขายขนมหวาน “ซาหริ่มทับทิมกรอบ”หอม หวาน อร่อย ราคาแค่ 15 บาท!!

ขนมหวานของไทย เป็นขนมที่มีความหลากหลายทั้ง รสชาติ สีสัน มีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร ถ้าใครได้ลิ้มลองต้องติดใจเป็นแน่ ยิ่งเมนูที่หอม หวาน อร่อย กินแล้วชื่นใจ ยิ่งหน้าร้อนตอนนี้ได้ชิมสักคำจะมีความสุขขึ้นเป็นกอง “ซาหริ่มทับทิมกรอบ” จาก “ร้านสายไหมบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง” ที่ขายขนมหวานไทยๆให้ลูกค้าติดใจไปตามๆกัน Read More »

เป็นแม่บ้านอยากมีรายได้เสริม ตอนที่ 1 

คุณแม่บ้านหลังจากที่ว่างเว้นจากการดูแลครอบครัวและดูแลบ้านแล้ว หลายคนก็ไม่อยากจะนั่งๆนอนๆอยู่เฉยๆ เพราะการที่ต้องอยู่บ้านคนเดียวเวลาที่สามีออกไปทำงาน ลูกๆไปโรงเรียน ก็อาจจะไม่ใช่เรื่องดีเสมอไป บางคนอาจใช้เวลาหมดไปกับการได้นอนหลับพักผ่อน แต่สำหรับคุณแม่บ้านที่ยังมีไฟในการทำงาน แน่นอนว่าคงไม่อยากปล่อยให้เวลาหมดไปโดยที่ยังไม่ทันได้ทำอะไรเลย..

คุณแม่บ้านทั้งหลาย จริงๆแล้วก็คือผู้หญิงวัยทำงานมาก่อนนี่แหล่ะคะ แต่เมื่อแต่งงานมีครอบครัวก็เปลี่ยนสถานะมาเป็นแม่บ้าน การดูแลบ้าน ดูแลลูก ดูแลสามี ก็ถือเป็นงานและหน้าที่อย่างหนึ่งเช่นกัน เป็นงานที่ทำแล้วมีความสุข แต่ไม่ได้เงิน!! Read More »

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ชามละ 200 บาท!!! “เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ”

หากใครที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ วันนี้เราก็มีร้านที่น่าสนใจมาแนะนำให้ฟังหนึ่งร้าน เพราะมีความพิเศษจากเย็นตาโฟทั่วไป ก็ตรงที่ร้านนี้ใส่เนื้อปูสดๆ และเนื้อกั้งสดๆ ลงไปเป็นส่วนประกอบ ถือเป็นจุดเด่นและมีความแปลกใหม่ทำให้เป็นที่นิยมได้ไม่ยาก โดยเฉพาะในหมู่นักท่องเที่ยวที่บางคนเดินทางมาถึงที่นี่เพื่อมาทานเย็นตาโฟร้านนี้โดยตรงก็มี  ร้านนี้มีชื่อว่า “เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ” ตั้งอยู่ที่จังหวัดจันทบุรี โดยชื่อร้านก็มาจากชื่อของเจ้าของร้านคือ เจ๊เพ็ญ “นางเพ็ญจันทร์ คงประการ” แต่ในปัจจุบันตัวเจ๊เพ็ญเองได้เสียชีวิตไปแล้ว

Read More »

รองเท้าแตะ สีสันสุดจี๊ด นุ่มนิ่มสบายเท้า ธุรกิจรองเท้าแฟชั่นสไตล์เกาหลี

ปัจจุบันแฟชั่นการแต่งตัวง่ายๆ สบายๆ มีให้ได้พบเห็นกันอย่างกว้างขวาง ซึ่งหนึ่งในส่วนประกอบของแฟชั่นนั้นก็คือ “รองเท้าแตะ” ที่ผู้คนหันมาสวมใส่และใช้ออกนอกบ้านกันมาก อาจเป็นเพราะความสบายในการสวมใส่ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้คนหันมาเลือกใช้งาน จึงเป็นที่มาของการคิดค้นรูปแบบให้รองเท้าแตะมีความหลากหลายมากขึ้น เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับผู้ที่ชื่นชอบรองเท้าแตะให้ได้เลือกใส่กันตามสไตล์ของแต่ละคน
วันนี้เราจะมาพูดถึงงานดีไซน์ของสาวคนนี้ “จาริน เติมเพ็ชร” เพราะเธอคือคนหนึ่งที่มองเห็นโอกาสของความนิยมในรองเท้าแตะ จนกระทั่งนำไปเป็นธุรกิจในที่สุด จากการออกแบบและตกแต่งรองเท้าแตะธรรมดาให้มีสีสันและความโดดเด่นไม่ซ้ำใคร ทำให้เธอประสบความสำเร็จในธุรกิจนี้อย่างง่ายดาย Read More »

ขายก๋วยเตี๋ยว “โต๊ะเตี๋ยวตุ๋น” ชาบูหม้อไฟสไตล์อีสาน
เจ้าเดียวในไทย แซ่บจนต้องลอง

อาชีพขายก๋วยเตี๋ยว เป็นที่นิยมและอยู่คู่กับคนไทยมานานหลายๆปี และยังเป็นที่นิยมไม่เปลี่ยน ร้านค้าแต่ละร้านต่างดึงจุดเด่นออกมาเพื่อเรียกลูกค้า เช่นร้าน โต๊เตี๋ยวตุ๋น ซึ่งนำก๋วยเตี๋ยวมาทำเป็นสไตล์ชาบูหม้อไฟ ที่แปลกใหม่ไปจากเดิม ได้รับความสนใจจากลูกค้าเป็นจำนวนมาก
“คุณเฉลิมพล วงศ์เมฆ” เจ้าของร้านขายก๋วยเตี๋ยว “โต๊ะเตี๋ยวตุ๋น” ได้เล่าประสบการณ์การทำงานว่า ชื่อร้านนี้ได้มาจากแนวคิดที่มีการจัดโต๊ะแบบ long table เพื่อให้ลูกค้าได้พูดคุยกันระหว่างรับประทานอาหาร เมนูในร้านเมื่อก่อนส่วนใหญ่จะเน้นขายก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียว มีไฮไลต์ที่หมูตุ๋น เนื้อตุ๋น

จุดเริ่มต้นของชาบูหม้อไฟ เมนูสุดฮิตของทางร้าน เริ่มจากครอบครัวชอบทานอาหารสไตล์ชาบูอยู่แล้ว Read More »

ขายสบู่ สมุนไพรแฮนด์เมด ธุรกิจความงาม ผิวสวยอย่างปลอดภัย “ โขน “

หลายๆผู้ประกอบการอาจจะพบกับสินค้าที่วางขายอย่างสบู่นั้นขายไม่ค่อยออกกัน เพราะด้วยลูกค้าบางกลุ่มนั้นไม่ค่อยกล้าซื้อสินค้าที่ไม่มีแบรนด์ดังนั้นหากจะขายสบู่ได้ดีนั้น ก็ควรเป็นสบู่ที่ขึ้นชื่อหรือติดแบรนด์แต่ด้วยสบู่มีแบรนด์นั้นราคาขายค่อนข้างแพงนำมาขายได้กำไรก็ได้น้อย คู่แข่งก็ยังเยอะ วันนี้เลยจะมีสบู่สมุนไพร สินค้าโอทอปขึ้นชื่อของจังหวัดนครนายกมาแนะนำให้ซื้อไปใช้ไปขายกันคะ ซึ่งนอกจากจะสบู่แบรนด์โขนนี้จะขายในราคาที่ถูกแล้ว สบู่โขนนั้นยังสกัดทำมาจากสมุนไพรชั้นดีอีกด้วย

ไอเดียสินค้าโอทอปสบู่สมุนไพรแบรนด์โขนนี้เกิดจาก “คุณกรรณิการ์ ศรีวิจารณ์” จากการเป็นครูอาสาสมัครที่ศูนย์การศึกษานอกโรงเรียน อำเภอบ้านนา Read More »

ยำขนมจีน อร่อยเด็ดแซ่บเว่อร์ ซุ่มรวยเงียบ กำไรต่อเดือนเหยียบแสน !!
“ยำขนมจีนคุณวรรณ”

ยำขนมจีน เมนูฮอตฮิตของหนุ่มสาวออฟฟิศย่านพญาไท ด้วยจุดเด่นที่รสชาติแซบๆ ราคาไม่แพง ตามสไตล์คนไทย บวกกับความน่ารักเป็นกันเองของแม่ค้าไอเดียบรรเจิด “คุณปิยะวรรณ หนูพิน” จากอาหารภายในครอบครัว สู่การแจ้งเกิดธุรกิจอาหารแนวใหม่ที่ดังไกลถึงต่างแดน คุณวรรณได้เล่าจุดกำเนิดธุรกิจนี้ว่า ปกติตนเองเป็นคนชอบทำอาหาร จะมีการทำอาหารภายในครอบครัวรับประทานกันเอง สูตรเมนูยำขนมจีนนี้ได้มาจากคุณแม่ โดยส่วนตัวเป็นเมนูที่ชอบทานจึงเลือกนำมาทำขาย และเล็งเห็นว่าสาวๆยุคปัจจุบันมีความกังวลเรื่องอาหารการกินที่มีแคลอรี ไขมันที่สูง จึงคิดว่ายำขนมจีน ตอบโจทย์เหล่านี้ได้

แต่กว่าจะประสบความสำเร็จเหมือนทุกวันนี้ ไม่ใช่เรื่องง่าย เริ่มต้นมาจากการขายยำขนมจีนได้วันละ 3ถุง Read More »

สินค้าโอทอป “กระติบข้าวไผ่ตะวัน” อาชีพทำเงินสร้างมูลค่าจากกระติบข้าว

สินค้าโอทอป ปัจจุบันมีชุมชนเข้ามาร่วมโครงการนี้เป็นอย่างมากส่วนหนึ่งนั้นก็มาจากรายได้ของชาวบ้านที่เพิ่มขึ้น จากการทำเกษตรกรรมนั่นเอง และงานที่ทำนั้นก็ไม่ได้ยากเลย เพราะการผลิตสินค้าโอทอปนั้นก็เป็นอาชีพที่สืบทอดกันมาตั้งแต่โบราณอยู่แล้ว และด้วยไอเดียไอเดียของชุมชนนี้ก็ถือว่าเรียกความสนใจทั้งคนไทยและชาวต่างชาติได้อย่างมากเลยคะ เพราะใครจะไปคิดละว่ากระติบข้าวธรรมดาๆนั้นสามารถดัดแปลงมาเป็นรูปหัวใจหรือรูปวงรีก็ได้

สินค้าโอทอปกระติบข้าวไผ่ตะวันเริ่มจาก “คุณกองมี หมื่นแก้ว” จากการที่เห็นชาวบ้านนั้นทำ Read More »