Tag Archives: เบเกอรี่

บราวนี่ “เสียบไม้” ไอเดียเก๋เพิ่มมูลค่าได้เท่าตัว ยอดขายเป็นแสน
พร้อมลุยแฟรนไชส์ กับ“Brownie prop”

เบเกอรี่ ได้รับความนิยมจากคนไทยเป็นจำนวนมาก ด้วยรสชาติ เมนูที่หลากหลาย หน้าตาน่ารับประทาน อีกทั้งยังสะดวกในการซื้อ หาทานได้ทุกพื้นที่ หนึ่งในเมนูที่โปรดปราดของหลายๆคน กับ “บราวนี่” ขนมอบเนื้อช็อกโกแลต ที่มีความอร่อยไม่เหมือนใคร จนผู้ที่ชื่นชอบขนมชนิดนี้ สามารถสร้างธุรกิจหลักแสน ให้ตนเองกับครอบครัวได้ ภายใต้แบรนด์ “Brownie prop” ที่มีจุดเด่นตรงการขาย “บราวนี่เสียบไม้” ได้รับความสนใจจากลูกค้าทุกเพศ ทุกวัย

“คุณเวธกา โตชูวงษ์” เจ้าของธุรกิจบราวนี่ “Brownie prop” ได้เริ่มจากความชอบส่วนตัว Read More »

ขายเบเกอรี่ แฟรนไชส์ “Bake@home” ขนมปังกว่า 80 รายการ เ
บเกอรี่พรีเมี่ยม แบรนด์ฮิตติดตลาด!

เบเกอรี่เป็นเมนูขายดีที่ควบคู่กับเครื่องดื่มหลากหลายประเภท ทั้งร้อนและเย็น เป็นของว่างที่ทำให้อิ่มท้องได้ง่ายๆ หาซื้อได้สะดวก จึงทำให้ธุรกิจร้านเบเกอรี่เกิดขึ้นในเมืองไทยจำนวนมาก และยังคงเป็นธุรกิจในฝันอันดับต้นๆของหลายๆคน เมื่อตลาดความต้องการของผู้บริโภคยังไม่มีที่สิ้นสุด ทำให้เครืออโรม่า เจ้าของแฟรนไชส์ร้านกาแฟชื่อดัง คว้าโอกาสนี้ มาเพื่อต่อยอดธุรกิจในเครือ ให้มีคุณภาพที่ครอบคลุม ตอบโจทย์ของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ กับแฟรนไชส์ขายเบเกอรี่ “Bake@home” มีเมนูให้เลือกกว่า 80 รายการ

“คุณนงนภา วงศ์วารี” ผู้อำนวยการฝ่ายบริหาร Read More »

ร้านเบเกอรี่ “อบอุ่นเฮาส์” บรรยากาศสไตล์วินเทจ ธุรกิจคนรักเบเกอรี่

ร้านเบเกอรี่ “อบอุ่นเฮาส์” โดย “คุณบุณฑริกา บ่อศรี หรือคุณแอ้ม” สถานที่ที่ควรรีวิวให้คนไม่รู้จักได้รู้จัก เหมาะสำหรับเชคอินพร้อมภาพถ่ายผ่านเฟสบุ๊คหรืออินสตาแกรมอย่างยิ่ง กับบรรยากาศน่ารักๆ น่าอวดเมื่อได้มา ให้คนอื่นอิจฉาและอยากมาเหมือนกัน โดยเฉพาะถ้าใครมาเที่ยวถึงกาญจนบุรีแล้ว ไม่ควรละเลยร้านเบเกอรี่ร้านนี้ เพราะเป็นมากกว่าสถานที่ขายเค้กหรือขนมปัง แต่ยังเป็นสถานที่นั่งชิว เพื่อซึมซับบรรยากาศความอบอุ่นภายในร้านและเก็บไว้ในความทรงจำไม่รู้ลืม

แม้ไม่ใช่สถานที่ท่องเที่ยวอย่างทางรถไฟสายมรณะ แต่ก็เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวจนอยากจะหยิบยกสถานที่นี้ให้เป็นที่ท่องเที่ยวแห่งหนึ่งไปเลย เพราะมีความพิเศษตั้งแต่รสชาติของอาหารในร้าน Read More »

ขายคุกกี้ “แม่ยิ่ง” คุกกี้สิงคโปร์หอมควันเทียน สร้างมูลค่าเพิ่ม
สร้างอาชีพที่มั่นคง!!

ไอเดียคิดค้นดัดแปลงขนมไทยให้กลายเป็นขนมนอกนั้นกำลังพุ่งสูงขึ้นทุกวัน วันนี้จึงขอนำเสนออีกหนึ่งตัวอย่างไอเดียผ่าน “การขายคุกกี้” ซึ่งดัดแปลงมาจากแป้งขนมไทยหอมหวาน ที่ผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว

“ขนมแม่ยิ่ง” แบรนด์ขนมคุกกี้สิงคโปร์ที่มี “คุณฉันทนา ลิขิตธรรมาวงศ์” ควบตำแหน่งกรรมการผู้จัดการทายาทธุรกิจรุ่นที่ 2 ต่อจากแม่ของตน ถือเป็นขนมไทยก็ไม่ใช่ ขนมนอกก็ไม่เชิง แต่เป็นการปรับเปลี่ยนจับนู้นมาผสมนี่ ใช้แป้งไทยๆ มาทำเป็นขนมคุกกี้สิงคโปร์โรยหน้าด้วยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์แบบเต็มเม็ด ส่วนเรื่องรูปแบบของคุกกี้ก็จะทิ้งรูปวงกลมแบบเชยๆ เก่าๆ แล้วทำออกมาเป็นรูปหัวใจเล็กๆ น่ารักพอดีคำ Read More »

ขายเบเกอรี่ ทำได้ไม่ยาก เรียนรู้สูตรขนมปังไปตั้งตัว
“สถาบันสอนทำเค้ก ครัวสวีท”

ธุรกิจขายเบเกอรี่ เติบโตในเมืองไทยมาอย่างยาวนาน มีหลากหลายแบรนด์ให้ลูกค้าเลือกซื้อตามใจชอบ ราคานั้นก็มีทั้งถูกและแพงปะปนกันไป แต่ท่ามกลางเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอน ผู้บริโภคก็ต้องปรับตัวตามโดยมองความคุ้มค่าของสินค้ากับราคาเป็นสิ่งสำคัญ จึงทำให้กระแส ขนมปัง20 บาท กลับมาเปรี้ยงปร้างอีกครั้ง ซึ่งเป็นการตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้เป็นอย่างดี

ข้อสำคัญที่ทำให้ธุรกิจขายขนมปัง 20 บาท เติบโตอย่างรวดเร็วในระยะเวลา 4-5 ปี เพราะคนไทยให้ความนิยมในการรับประทานเบเกอรี่อย่างมาก ทุกเพศทุกวัย Read More »

ขายขนมปัง “ปังซน” by Woody ไส้พอดีคำ โมเดลธุรกิจร้านขนมปัง 20 บาท!!!

กับการทำงานที่เร่งรีบ ต้องแข่งขันกับเวลาเป็นประจำ จนแทบจะไม่มีเวลาทานอะไร ทำให้เป็นจุดเริ่มต้นของร้านขายขนมปัง ที่มีอาหารครบวงจร “ร้านปังซน” ที่มีสไตล์การทาสีร้านที่โดดเด่น เป็นที่สะดุดตาลูกค้าย่านมีนบุรี พร้อมกับพนักงานในร้านทั้งหมดที่เป็นผู้ชาย ประกอบกับเมนูเด็ด ขนมปังที่หอมกรุ่น นุ่ม อร่อย ปริมาณไส้เยอะกัดเต็มคำ ทำให้ได้รับคำนิยมจากลูกค้าเป็นอย่างดี

คุณเชิดชัย วุฒิการณ์ เจ้าของธุรกิจขายขนมปัง “ปังซน” ได้เล่าว่า แนวคิดไอเดียการทำ “ปังซน” มาจากลูกชาย ที่มองเห็นโอกาสในการทำธุรกิจ เลยคิดทำทำโมเดลธุรกิจที่แตกต่างจากร้านขายขนมปัง 20 บาททั่วไป คอนเซ็ปท์ของทางร้าน Read More »

เบเกอรี่ “ เบเกิล “ ธุรกิจเบเกอรี่สูตรญี่ปุ่น
เสิร์ฟความหลากหลายจากต้นตำรับ “BAGEL & BAGEL”

ขนมเบเกอรี่ ปัจจุบันมีผู้ประกอบการทำออกมาวางขายเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเป็น โดนัท ขนมเค้ก ซึ่งถึงแม้จะเป็นขนมทานช่วงว่างๆก็ตามแต่ก็กลับได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แต่หากใครชอบทานเบเกอรี่แต่กลัวอ้วน และไม่อยากจะทานเป็นของว่างละก็ต้องขนมเบเกอรี่อย่าง เบเกิลเลยคะ ขนมเบเกิลหลายๆคนอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อนี้แต่ขนมเบเกอรี่นั้นมีมานานแล้วในต่างประเทศพึ่งจะมีคนไทยนั้นนำเข้ามาขายได้ไม่นานเลย ซึ่งปัจจุบันในไทยในก็มีขนมเบเกิล “BAGEL & BAGEL” เพียงไม่กี่สาขาเท่านั้น แต่ละสาขานั้นก็มีรายอยู่วันละหลายพันบาทเลยคะ ซึ่งหากใครสนใจหรือชอบขนมชนิดนี้และอยากลงทุนละก็ น่าจะเป็นทางเลือกที่น่าสนใจไม่น้อยเลยคะ

ธุรกิจขายเบเกอรี่ “ เบเกิล “ นี้เกิดจาก “คุณนิรัชรา ศิริอำพันธ์กุล “ นั้นเป็นคนชอบทานเบเกอรี่อย่าง Read More »

มาการอง โฉมใหม่ไม่ซ้ำใคร “มาการองเพ้นท์ลาย” ธุรกิจเบเกอรี่มาแรง!!!

จากแนวคิดเค้กโรลเพ้นท์ลาย สู่ “มาการองเพ้นท์ลาย” เราเคยเห็นมาการองรสชาติและสีสันต่างๆมาหลากหลายรูปแบบแล้ว ซึ่งต้องยอมรับว่าช่วงเวลานี้เป็นเวลาของมาการองจริงๆคะ หลายๆคนก็หันมาทำมาการองขายเป็นอาชีพทำเงิน โกยรายได้จากกระแสความนิยมทานมาการอง ซึ่งแน่นอนว่าเมื่อเป็นสินค้ากระแสแฟชั่นก็จะต้องมีคู่แข่งจำนวนมากที่เข้ามาแย่งชิงพื้นที่การตลาด ผู้ประกอบการจึงต่างพากันหาแนวคิดที่แหวกแนวแตกต่างเพื่อเรียกจุดขายให้กับสินค้าตัวเอง

มาการองเพ้นท์ลาย ก็เป็นหนึ่งไอเดียของผู้ประกอบการที่สร้างความต่างและดูเหมือนจะเป็นกลยุทธ์ที่เรียกความสนใจได้อย่างมากเลยทีเดียว เจ้าของมาการองเพ้นท์ลายไอเดียน่ารักๆนี้ คือ “ปรางแก้ว บัณฑรรุ่งโรจน์” ภายใต้ชื่อร้าน Dezato Roll Cafe ซึ่งก่อนหน้านี้เธอเคยทำเค้กโรลเพ้นท์ลาย Read More »

ขายเบเกอรี่ แฟนซี  “ pop me up “  เค้กป๊อปชิ้นเล็ก ธุรกิจสร้างความต่างให้เบเกอรี่

ธุรกิจขายเบเกอรี่เจ้าแรกและเจ้าเดียวของประเทศไทยเลยก็ว่าได้ กับ ” เค้กป๊อป  “ ธุรกิจน้องใหม่ไฟแรงที่มาในรูปแบบเค้กปั้นเป็นชิ้นเล็กๆเคลือบช็อคโกแลต รูปทรงแฟนซี น่ารักๆ หลายรูปแบบหน้าตา ที่หลายๆคนได้เห็นแล้วคงไม่อยากกินมันลงไปอยากที่จะเก็บไว้โชว์มากกว่า เจ้าของธุรกิจขายเบเกอรี่นี้ก็คือ คุณรับขวัญ จิรบวรวิสุทธิ์  กับเพื่อนอีก 2 คน ที่ช่วยกันลงมือปั้นและอบขายเค้กป๊อปในไทย และด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคนรุ่นใหม่ ทำให้เค้กนั้นมีความโดดเด่นอยู่ที่ความน่ารักของตัวเค้กที่ออกมาจนแทบบางคนไม่อยากจะกินมาในแบรนด์  “ pop me up “ Read More »

ขายขนม ‘บราวนี่’ธุรกิจของคนรักช็อกโกแลต”Brownie House”

บราวนี่ รสชาติแห่งความสุขของคนรักช็อกโกแลต Brownie House เอาใจคนที่รักบราวนี่ ด้วยร้านบราวนี่ Brownie House the original บราวนี่รสชาติหอมหวานกล่มกล่อม เข้มข้นด้วยรสชาติช็อกโกแลตซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของร้าน Brownie House จึงทำให้ร้าน Brownie House เป็นร้านที่ได้รับความนิยมสำหรับผู้ที่ชอบทานเบเกอรี่ โดยเฉพาะบราวนี่ ร้าน Brownie House ถือว่ามีบราวนี่ที่ขึ้นชื่อ ถือได้ว่าเป็นโลโก้ของร้านเลยก็ว่าได้

Brownie House The Original เจ้าของร้านคือ คุณไพศาล วงศ์นิศานาถกุล หรือคุณตี๋ ดำเนินธุรกจร้านขายบราวนี่ โดยใช้เวลาในการสร้างธุรกิจเพียง 1 ปีเท่านั้น ก็ทำให้ร้าน Brownie House The Original กลายเป็นธุรกิจที่ประสบความสำเร็จเป็นที่นิยมของลูกค้า Read More »