SMELeader : เริ่มต้นธุรกิจ, ธุรกิจ SMEs, แฟรนไชส์และอาชีพ SMELeader โอกาสทางธุรกิจ SMEs เริ่มต้นธุรกิจ แฟรนไชส์และอาชีพ
ขายน้ำพริก สูตรชาววัง “แม่รัชนี” สูตรโบราณหากินยากที่สุด!
บัดฝุ่นสู่สินค้าขายดี
“น้ำพริก” เมนูที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน อาจกล่าวได้ว่าเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของไทย และยังมีรสชาติที่ถูกปากคนไทยอีกด้วย จึงทำให้ธุรกิจขายน้ำพริกเป็นที่น่าสนใจของคนไทยไม่น้อย เพราะสามารถคาดการณ์ถึงผลตอบรับได้ดี อีกทั้งยังเป็นเรื่องที่ถนัดเพราะเป็นเมนูของคนไทยอยู่แล้ว
วันนี้น้ำพริกที่เราจะพูดถึงก็คือ “น้ำพริกกุ้ง” สูตรชาววังอย่าง “แม่รัชนี” โดยคุณ “เกษรา โชคคลังธนกุล” จุดเริ่มต้นขายน้ำพริก เกิดขึ้นเมื่อ 35 ปีที่แล้ว คุณแม่ของเธอซึ่งก็คือ คุณรัชชี ที่เธอนำชื่อมาตั้งเป็นชื่อแบรนด์น้ำพริกนั่นเอง ได้เปิดร้านขายข้าวแกงอยู่แถวสี่ย่าน โดยมีเมนูเด็ดในร้านที่หลายๆคนกล่าวขวัญถึงก็คือ “น้ำพริกกุ้งสูตรชาววัง” ที่คุณรัชชีไปได้สูตรมาจากเพื่อนสนิทที่เคยเป็นแม่ครัวอยู่ในวัง ทำให้น้ำพริกสูตรนี้หากินได้ยาก Read More »