สินค้าอาหาร จากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นมุ่งสู่กรุงเทพฯ(Start-Up Business)
กรุงเทพมหานคร ถือเป็นตลาดที่ผู้ประกอบการสินค้าจำนวนมาก มุ่งหวังที่จะส่งสินค้าเข้ามาจัดจำหน่ายเนื่องจากมีจำนวนประชากรและนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มากและมีกำลังซื้อสูง โดยเฉพาะกลุ่มผู้ผลิตสินค้าที่จำหน่ายในท้องถิ่นประเภท SMEs มักมุ่งหวังที่จะผลักดันให้สินค้าของตนเอง ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของกลุ่มลูกค้าในกรุงเทพฯ โดยเฉพาะสินค้าประเภทอาหาร ซึ่งมีความโดดเด่นทางด้านรูปแบบและรสชาติที่หลากหลายตามภูมิภาคท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม ประเด็นที่ท้าทายสำหรับผู้ประกอบการสินค้าอาหารในท้องถิ่นก็คือ ทำอย่างไรจึงจะทำให้สินค้าของตนเองสามารถกระจายสินค้าเข้าสู่กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูง รวมทั้งผู้บริโภคยังมีรสนิยมและความชื่นชอบในการบริโภคอาหารที่แตกต่างกัน ทั้งนี้ หากสามารถเข้ามาเจาะตลาดในพื้นที่กรุงเทพฯ ได้ ก็หมายถึงรายได้และผลกำไรที่จะมีเพิ่มมากขึ้นอีกหลายเท่าทวีคูณ Read More »