อาหารสำเร็จรูป ธุรกิจตอบโจทย์ความง่ายและสะดวกสบายของผู้บริโภค เพราะอาหารสำเร็จรูปมาในรูปแบบแพคเกจสวยงาม สามารถแกะทานเมื่อไรก็ได้ตามสะดวก อีกทั้งยังมีในเรื่องของอายุการ Read More »
นวัตกรรมการแปรรูปอาหารของไทยนั้นได้พัฒนาขึ้นไปเรื่อยๆ จากในอดีตวิธีการแปรรูปอาหารมักจะเป็นการทำไว้ทานกันภายในครอบครัวที่มีการใช้กรรมวิธีจากธรรมชาติ เช่น การใช้ความร้อนจากแสงอาทิตย์ การหมัก การตากแห้ง ฯลฯ แต่เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไป มีการพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ๆทำให้สามารถเห็นอาหารแปรรูปรูปแบบใหม่จำนวนมาก ยกตัวอย่างเช่น ก๋วยจั๊บญวนแปรรูป ที่เพิ่งค้นพบนวัตกรรมการแปรรูปเมื่อไม่นานมานี้และปัจจุบันในไทยมีเจ้าของธุรกิจที่ได้ครองนวัตกรรมนี้ไปเพียง 3 รายเท่านั้น Read More »
นวัตกรรมการถนอมอาหารในปัจจุบันนั้นได้ก้าวหน้าไปอย่างมาก ดังจะเห็นได้จากตามห้างสรรพสินค้าที่เมนูอาหารสำเร็จรูปแช่เย็นหรือแช่แข็งหลากหลายให้เลือกสรร ซึ่งเป็นการพัฒนาสินค้าโดยผู้ประกอบการเพื่อให้ก้าวทันกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปเช่นในปัจจุบัน ที่มีการใช้ชีวิตด้วยความเร่งรีบมากยิ่งขึ้นและนิยมอยู่กันเป็นครอบครัวเดี่ยวมากกว่าครอบครัวใหญ่จึงไม่นิยมทำอาหารทานกันเองแต่มักจะไปทานนอกบ้านหรือซื้อแกงถุงหรืออาหารสำเร็จรูปมาทานกันภายในครอบครัว Read More »
ยำผลไม้น่าจะเป็นคำตอบของคนหลายต่อหลายกลุ่มพอสมควร มีฐานลูกค้าเป็นวงกว้าง ทำให้หลายคนที่กำลังมองหาอาชีพคิดขายยำผลไม้เพื่อตอบสนองในความต้องการนี้ โดยส่วนมากในการขายยำก็มักเป็นการยำกันแบบสดๆ ต่อหน้าต่อตาคนทาน ซึ่งรับรองได้ถึงความมสดใหม่ของอาหาร ตรงนั้นเองก็ถือเป็นหนึ่ง Read More »
SMELeader : เริ่มต้นธุรกิจ, ธุรกิจ SMEs, แฟรนไชส์และอาชีพ SMELeader โอกาสทางธุรกิจ SMEs เริ่มต้นธุรกิจ แฟรนไชส์และอาชีพ