แนวทางตั้งชื่อร้านขนม – ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่ พร้อมตัวอย่าง

ร้านขนม และ ร้านเบเกอรี่ ธุรกิจในฝันของใครหลายๆคน การจะทำธุรกิจให้สำเร็จนั้น จำเป็นต้องมีจุดเด่นที่จูงใจลูกค้าได้ และเมื่อคิดจะเริ่มต้นทำธุรกิจสักอย่างหนึ่ง “ชื่อร้านขนมร้านเบเกอรี่” เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ผู้ประกอบการรายใหม่หลายคนจะต้องคิด พิจารณา ทางเราจึงได้รวบรวมแนวทางและตัวอย่างตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่

หลักการตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่

1.ตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่ ตามประเภท/สินค้า : วิธีนี้เป็นวิธีสื่อสารกับลูกค้าง่ายที่สุด เพราะเป็นการนำเสนอไปตรงๆว่ากำลังขายสินค้าหรือบริการใด เช่น

• Custard Nakamura – โชว์ให้ลูกค้าเห็นถึงจุดเด่นของร้านอยู่ที่คัสตาร์ด
• Yingdeaw homemade – ร้านขายขนมในรูปแบบของ Homemade
• Bake a wish Japanese homemade cake – สื่อถึงร้านขายขนมโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่น
• Lan Cake ลานเค้ก – ตั้งชื่อเพื่อชูจุดเด่นของร้านคือ ขนมเค้ก
• ORGANIC SUPPLY – ร้านขายขนมและเบเกอรี่ในรูปแบบออร์แกนิค
• Teacup & Chopsticks – ร้านนี้มีการเพิ่มคำว่า Chopsticks เพื่อสื่อว่านอกจากมีเครื่องดื่ม ของหวานแล้ว ยังมีเมนูเส้นอย่างก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย
• อะเค้ก – สื่อถึงร้านที่ขายเค้กเป็นเมนูหลักๆของร้าน
• มาลีขนมไทย – แสดงให้เห็นว่าร้านขายขนมไทยเป็นหลัก
• ร้านวิลลี่ ช็อกโกแลต ดีเซิร์ท – ตั้งชื่อร้านโดยชูจุดเด่นเมนูที่มีช็อคโกแลต
• ร้านเครปส์ คอร์เนอร์ – สื่อถึงเมนูของร้านคือขายเบเกอรี่และเครป

2.ตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่จากประสบการณ์ : การเชื่อมโยงเรื่องราวหรือประสบการณ์เข้ากับร้านขนมและเบเกอรี่ เพื่อเล่าเรื่องและส่งต่อเรื่องราวให้ลูกค้าได้ทราบ อาจพูดถึงต้นตำหรับ สูตรโบราณ สูตรชาววัง สูตรจากญี่ปุ่น สูตรจากคุณตา,ตุณยาย ฯลฯ

• บ้านขนมคุณยาย
• เค้กบ้านสวน
• ขนมเปี๊ยะชาววัง
• ร้านขนมคุณย่า
• ร้านขนมไทยโบราณคุณสมพร
• เค้กโบราณบ้านคุณอุ๋ม
• ย่าพวง ขนมไทย
• ขนมไทยเก้าพี่น้อง
• บ้านขนมไทยชาววัง
• Uncle Tetsu’s

3.ตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่ตามอารมณ์และความรู้สึก : เป็นการสร้างคอนเซ็ปท์ให้ร้านโดยนำเสนอออกมาในลักษณะที่ผ่านคำที่สื่อถึงอารมณ์ ความรู้สึก  เช่น

• ละมุนลิ้น
• อร่อย
• ละลานตา
• กลมกล่อม
• ร้านหอมหวาน
• ร้านเกลี้ยงถ้วย
• หวานละมุนใจ

4.ตั้งชื่อร้านขนมมงคล : การตั้งชื่อร้านโดยนำชื่อมงคลมาใช้

• เลือกใช้คำที่หมายถึง เงิน ทอง  เช่น โสภณ, สุพรรณ, สุวรรณ, หิรัณย์, กนก / กาญจน์
• เลือกใช้คำที่หมายถึง ร่ำรวย รุ่งเรือง  เช่น เพิ่มพูน, มั่งคั่ง, มั่งมี, รุ่งโรจน์, รวย
• เลือกใช้คำที่หมายถึง  โชค ลาภ บารมี เช่น โชคดี,ชัย, เดช / เดชา, ลาภ, บารมี
• การผสมคำเพิ่อให้เกิดความหมายที่ดีเป็นมงคลชีวิต เช่น รุ่งเรือง + ถาวร = รุ่งเรืองถาร ซึ่งหมายถึงความเจริญรุ่งเรืองที่มั่นคง

5.ตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่ ภาษาอังกฤษ เช่น

• Mousses & Meringues
• Sweety Secret
• Cherubin Chocolate Cafe
• Something Sweet
• Think Café
• Buttercup
• The Bakery
• Gute Bakery
• Forest Bake
• Bakery And Cafe Hanabachi

6.ตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่ ภาษาญี่ปุ่น

• deza-to » เดซาโตะ » ขนมหวาน
• ke-ki » เคกกิ » เค้ก
• pan » ปัง » ขนมปัง
• kukki » คุกกิ » คุกกี้
• shuga » ชูก้า » น้ำตาล
• o-ka-shi » โอกาฉิ » ขนม
• chokoreーto » ช็อกโกะเระโตะ » ช็อคโกแลต
• Kurepu » คุเรปุ » เครปญี่ปุ่น
• ban-ya » บานยะ » เบเกอรี่
• do-natsu » โดนัทซึ » โดนัท

7.ตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่เก๋ๆ 

• ติสท์แตก เบเกอรี่
• โอเคปัง
• ปัง ปัง
• หนมไทย
• หยิบ-ทอง
• เค้กอาคม
• SANЀHA เสน่หา
• Why Cake ว้าย เค้ก
• Hom Nom Bakery หอมหนมเบเกอรี่
• greet cake กรี๊ด เค้ก

8.ตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่ แบบใช้คำอุทาน

• โอ้โห! เบเกอรี่
• อุ๋งๆ คาเฟ่
• ว๊าย! ขนมปัง
• อุ๊ย! ขนมไทย
• เอ๊ะ! ขนมเค้ก

แนวทางการตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่

1.เรียบง่าย : ไม่ต้องชื่อให้ยาวจนเกินไป 2-5 พยางค์ก็เพียงพอ ง่ายแก่การจดจำ ต้องคำนึงถึงตอนที่ออกแบบโลโก้ร้านด้วย ถ้ายาวจนเกินจะดูลายตา

2.อ่านง่าย : เชื่อร้านที่ดีไม่จำเป็นต้องให้คำที่ทำให้อ่านยากจนเกินไป เพราะลูกค้าจะจำชื่อร้านคุณไม่ได้

3.ไม่ตั้งชื่อเลียนแบบ : หลีกเลี่ยงการตั้งชื่อเหมือนหรือคล้ายกับร้านขายขนมหรือเบเกอรี่ร้านอื่นๆ

โลโก้ร้านขนม & ร้านเบเกอรี่

โลโก้ของร้านนั้น จะสัมพันธ์กับชื่อร้าน ดังนั้น 2 สิ่งนี้จึงเชื่อมโยงกัน เวลาตั้งชื่อร้านก็ต้องคำนึงถึงว่าจะสามารถสร้างโลโก้ออกมาได้ดีด้วยไหม โลโก้ที่ดีจะต้องอ่านง่าย สบายตา รู้สึกได้ผ่อนคลาย และที่สำคัญตรงตามคอนเซ็ปท์ของร้าน หลักการสร้างโลโก้มีดังนี้

1.เรียบๆ : ไม่จำเป็นต้องสร้างโลโก้ให้อลังการ เพียงแค่เน้นตัวหนังสือให้ดูสะอาดตา เด่นชัด อยู่ในตำแหน่งที่พอดีกับการโฟกัส

2.อ่านง่าย : จัดระเบียบตัวหนังสือให้อ่านง่ายที่สุด เพราะยิ่งอ่านยาก ยิ่งจำยาก

3.รู้สึกผ่อนคลาย : ใช้ตัวอักษรที่ดูไม่แข็งทื่อ หรือหนาจนเกินไป สื่อถึงความผ่อนคลายจะดีที่สุด

4.การเลือกใช้สี : เลือกใช้โทนสีเย็น สีมีส่วนสำคัญในการกระตุ้นอารมณ์ความรู้สึก ถ้าอยากให้คอนเซ็ปท์ร้านดูผ่อนคลาย สบายๆ ก็เลือกใช้โทนสีเย็น เช่น สีเขียว สีฟ้า หรือสีพาสเทลต่างๆ แต่ถ้าหากอยากให้ร้านขนมอยู่ในโหมดคึกคัก เลือกใช้โทนสีอบอุ่น เช่น สีส้ม สีเหลือง เป็นต้น

ข้อควรระวังตั้งชื่อร้านขนม & ร้านเบเกอรี่

ไม่ควรตั้งชื่อที่ล่อแหลมจนเกินเพราะอาจไม่สามารถจดทะเบียนบริษัทได้ หรือใช้คำเยอะยาวจนเกินไปก็จะทำให้ไม่น่าสนใจ ไม่ดึงดูดลูกค้า

» ทั้งหมดที่กล่าวมานี้ก็เป็นหลักการตั้งชื่อร้านขนม & ตั้งชื่อร้านเบเกอรี่ รวมทั้งหลักการสร้างโลโก้ให้เหมาะกับแบรนด์ สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจธุรกิจร้านขนมหรือร้านเบเกอรี่ สามารถนำไปปรับใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อร้านหรือแบรนด์ของตนเองได้