ธุรกิจดารา “Creamy Buzzle” ไอศกรีม D.I.Y.
จุดขายเลื่องชื่อ ตอบโจทย์ลูกค้า
ธุรกิจดารา “เขื่อน ภัทรดนัย” กับร้านไอศกรีมที่มีจุดเด่น จนทำให้มีกระแสตอบรับที่ดี นำไปสู่ความสำเร็จของธุรกิจดาราอย่างหนุ่มเขื่อน ที่ตอนนี้ร้านไอศกรีมของเขากลายเป็นที่รู้จักและน่าสนใจ ภายใต้ชื่อร้านว่า “Creamy Buzzle” ว่าแต่ธุรกิจดาราของหนุ่มเขื่อนชิ้นนี้ มีความพิเศษยังไง วันนี้เราก็ได้นำข้อมูลรายละเอียดมาฝากกันแล้ว เพื่อเป็นแนวทางให้กับผู้ที่อยากเปิดร้านไอศกรีมอยู่ตอนนี้
ธุรกิจดารา ร้านไอศกรีม Creamy Buzzle ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของห้างเซ็นทรัลลาดพร้าว เกิดขึ้นจากความชอบส่วนตัวของหนุ่มเขื่อนที่เคยผ่านธุรกิจเกี่ยวกับของหวานมาบ้าง เพราะตัวเขาเองเป็นคนชอบทำขนม ทำของหวาน เป็นกิจกรรมโปรด อีกทั้งยังทำออกมาได้ดีอีกด้วย ที่ผ่านมากับธุรกิจดาราตัวอื่นๆ ก็ประสบความสำเร็จไม่น้อย ครั้งนี้คิดอยากจะเปิดเป็น SME ที่เต็มรูปแบบ ก็เลยเลือกร้านไอศกรีมเป็นคำตอบ ซึ่งก็ตรงตามความถนัด เพราะเขายังคงทำมันได้ดีเหมือนเดิม กระทั่งมีเสียงตอบรับอย่างคาดไม่ถึงของกลุ่มลูกค้า
ธุรกิจดารา ร้านไอศกรีม Creamy Buzzle มีจุดเด่นที่ “ไอศกรีม D.I.Y.” ลูกค้าสามารถเลือกตกแต่งไอศกรีมได้ตามใจชอบ จะลดจะเพิ่มท๊อปปิ้ง หรือออฟชั่นอื่นๆ ก็สามารถทำได้ จะเอารสไหนผสมรสไหน ตามใจลูกค้าได้เลย ตรงนี้เองที่ถือเป็นวาไรตี้ที่สำคัญ ซึ่งเป็นลูกเล่นที่เรียกคะแนนเสียงจากลูกค้าได้ดี ส่งผลให้ธุรกิจดาราชินนี้กลายเป็นที่นิยมของคนรักไอศกรีม
สำหรับเมนูที่เป็นตัวชูโรงของร้านคือ “Milk Soft Serve with HoneyComb” ไอศกรีมรังผึ้งที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน หากถามถึงที่มาของชื่อร้านก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับชื่อเมนูนี้ด้วย โดยคำว่า Creamy แปลว่าของอร่อย ส่วนคำว่า Buzzle เป็นเสียงของผึ้ง ซึ่งสอดคล้องกับเมนูนี้ ไม่เพียงเท่านั้น การตกแต่งร้านก็ยังสื่อถึงความเป็นผึ้งอยู่ด้วย คือสัญลักษณ์ของร้านที่สื่อสารกับลูกค้าแล้วรู้ทันทีว่า เมนูรังผึ้งเป็นสิ่งที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ
ร้านไอศกรีม Creamy Buzzle ประกอบไปด้วยหุ้นส่วนทั้งหมด 3 หุ้นด้วยกัน ทั้งยังเป็น SME ตัวแรกของหนุ่มเขื่อนด้วย ทั้งนี้หนุ่มเขื่อนได้นำเอาเงินจากการขายขนมที่เคยออกบูธและเก็บสะสมไว้ มาลงทุนครั้งนี้ ซึ่งลงไปเยอะพอสมควร เนื่องจากเป็นร้านไอศกรีมเต็มรูปแบบ เปิดบนศูนย์การค้าทำเลทอง ทั้งยังตกแต่งอย่างดีในรูปแบบคาเฟ่ ที่รองรับการนั่งรับประทาน ด้วยบรรยากาศสบายๆ ผ่อนคลายยามว่าง
หนุ่มเขื่อนได้เล่าถึงการทุ่มเทครั้งนี้ว่าค่อนข้างเหนื่อยพอสมควร ทำเอาน้ำหนักลดลงไปถึง 10 กิโลฯ เมื่อว่างจากงานในวงการก็จะเข้าร้าน บางครั้งก็ขัดพื้นเองทั้งที่เวลานั้นก็ 4 ทุ่มแล้วหลังกลับขจากถ่ายหนังเสร็จ ไหนจะต้องเจอกับแรงกดดันจากพนักงานลาออกบ้าง ไม่พอใจเหวี่ยงใส่บ้าง หรือบางครั้งลูกค้าก็ไม่พอใจในรสชาติอาหารเพราะความชอบแต่ละท่านก็มักจะแตกต่างกัน ลูกค้าที่พอใจก็มีเยอะ ตรงนี้ก็คือเรื่องราวที่หนุ่มเขื่อนต้องเจอ และต้องใช้ความอดทนสูง และยังเป็นส่วนหนึ่งของน้ำหนักตัวที่ลดลงด้วย มาจากการพักผ่อนน้อยและเครียดนั่นเอง
งานนี้แม้จะต้องเสียสุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจ แต่เมื่อพูดถึงกระแสตอบรับที่ลูกค้ามีให้ก็นับว่าดี มีลูกค้าเข้าร้านจำนวนมาก ทำกำไรให้กับธุรกิจได้เหมาะสม หลังจากที่ทดลองตลาด 3 เดือนเต็ม ก็เห็นถึงแนวโน้มที่เป็นไปในทางที่ดี ในอนาคตหนุ่มเขื่อนยังมีแพลนจะเปิดสาขาที่สองตามมาเร็วๆ นี้อีกด้วย
ข้อมูลติดต่อธุรกิจดาราร้านไอศกรีม Creamy Buzzle
Facebook : Creamy buzzle
โทรศัพท์ : 061 691 4653
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : Creamy Buzzle