ร้านอาหารซีฟูดส์ บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลพร้อมเครื่องดื่มไม่อั้น
“มังกรซีฟูดส์” ธุรกิจทำเงิน
ร้านอาหารซีฟูดส์เจาะกลุ่มลูกค้าคออาอาหารทะเล จุดขายของธุรกิจกลุ่มนี้คือความสดใหม่ของอาหาร ที่ร้านอาหารซีฟูดส์หลายๆ ร้านล้วนคัดสรรวัตถุดิบมาจากแหล่งขึ้นชื่อ เพื่อให้ได้มาซึ่งอาหารที่สดใหม่
ร้านอาหารซีฟูดส์ ประเภทบุฟเฟ่ต์คืออีกหนึ่งกระแสมาแรง คิดราคาแบบเหมาจ่ายทานได้ไม่อั้น อิ่มอร่อยพร้อมกันในราคาเดียว เช่นเดียวกันกับ “มังกรซีฟูดส์” ที่กำลังถูกพูดถึงอย่างกว้างขวาง ถูกยกให้เป็นร้านอาหารซีฟูดส์อันดับต้นๆ ที่คนนึกถึง บริการด้วยอาหารทะเลสดใหม่ พร้อมเตาปิ้งย่างให้ทุกคนที่มาร้านบริการตัวเองก็เหมือนกับร้านบุฟเฟ่ต์ทั่วๆ ไป ความน่าสนใจอยู่ที่ความครบครันของอาหารทะเลที่คล้ายกับว่ายกทะเลมาเสิร์ฟกันเลยทีเดียว ประกอบไปด้วยเมนูทะเลพื้นฐาน และเมนูพิเศษหลายอย่างมากมายพร้อมเสิร์ฟภายในเวลา 90 นาที
ร้านอาหารซีฟูดส์ มังกรซีฟูดส์ นอกจากจะบริการด้วยบุฟเฟ่ต์อาหารแล้ว ยังบุฟเฟ่ต์เครื่องดื่มด้วยซึ่งถือว่าน่าสนใจ และเป็นจุดขายที่โดดเด่นหากเทียบกับร้านอาหารซีฟูดส์ปิ้งย่างร้านอื่นๆ แต่ระยะเวลาการให้บริการค่อนข้างจำกัด เพราะต้องทานภายใน 90 นาทีเท่านั้น หรือ 1 ชั่วโมงกับอีก 30 นาที หลายเสียงบอกว่าน้อยเกินไป แต่ก็ถือเป็นกลยุทธ์ในธุรกิจของเขา โดยราคาที่คิดต่อหัวนั้นจะอยู่ที่ 399 บาท ทานได้ไม่อั้นทั้งอาหารและเครื่องดื่ม เงื่อนไขเพิ่มเติมคือถ้าหากนั่งเกินเวลาถูกปรับนาทีละ 4 บาทต่อหัวและโต๊ะไหนทานไม่หมดก็จะถูกปรับเพิ่มขึ้นอีกตามอัตราที่ทางร้านกำหนด
ร้านอาหารซีฟูดส์ มังกรซีฟูดส์ เสิร์ฟด้วยอาหารทะเลมากมายที่ค่อนข้างหลากหลาย เช่น ปลาหมึกกล้วย ปลาหมึกกระดอง หอยหมาก หอยเชลล์ ปูม้าปูม้าลอย กุ้ง กั้ง สำหรับหมวดหมู่อาหารทะเลพื้นฐานถือว่าครบ ส่วนรายการพิเศษจะเป็นพวก ไข่ปลาหมึก แซลมอน และอาหารจำพวกหมูไก่หมัก เห็ดเข็มทองพันเบคอน ฯลฯ
บริการด้วยอุปกรณ์ครบมือสำหรับการทานอาหารทะเลบุฟเฟ่ต์ ประกอบไปด้วย ถ้วย จาน ชาม ช้อน เขียง มีด ต้องการสิ่งไหนสามารถหยิบได้เลยที่บริเวณโต๊ะวางอุปกรณ์ของทางร้าน ทั้งยังเสิร์ฟน้ำจิ้มที่บริเวณนั้นด้วยเช่นกัน ประกอบไปด้วยน้ำจิ้ม 4 สูตร สามารถเลือกได้ตามความชอบของแต่ละบุคคล และเลือกให้เข้ากับอาหารแต่ละประเภทได้เลย นอกจากอาหารทะเลสำหรับปิ้งย่าง ทางร้านก็ยังมีเมนูสำเร็จรูปเสิร์ฟด้วยเช่นกันอย่างส้มตำ ข้าวผัด และของหวาน
กลุ่มลูกค้าของร้านมังกรซีฟูดส์ส่วนมากมักเป็นกลุ่มเพื่อนฝูง กลุ่มครอบครัว หรือคู่รัก จุดประสงค์ของการมาทานอาหารที่ร้านส่วนมากเพื่อการพบปะ สังสรรค์ เลี้ยงฉลองในโอกาสสำคัญต่างๆ รสชาติอาหารของที่นี่ด้วยวัตถุดิบที่มีความสดใหม่และผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ทำให้อาหารมีรสชาติที่อร่อยถูกปากคนทาน ทั้งยังสนุกสนานไปพร้อมๆ กัน
ทำเลที่ตั้งของร้านมังกรซีฟูดส์อยู่ในย่านห้วยขวาง ตรงข้ามซอยประชาสงเคราะห์ 21 มีสายรถเมล์ผ่านหลายสายหรือจะนั่ง MRT มาก็ได้เช่นกัน ถือเป็นทำเลที่เหมาะสมต่อการค้าขาย เนื่องจากอำนวยความสะดวกในการเดินทาง สามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ดี ทั้งยังเป็นแหล่งคนที่ค่อนข้างพลุกพล่าน เพราะเป็นแหล่งชุมชนที่มีผู้คนอาศัยอยู่จำนวนมาก เปิดให้บริการตั้งแต่สี่โมงเย็นยาวไปจนถึงตีสี่
บรรยากาศของร้านจัดเป็นแบบง่ายๆ ให้อารมณ์แบบร้านปิ่งย่างทั่วๆ ไป ที่จุดวางอาหารเรียงรายไปด้วยของทะเลสดๆ ที่พนักงานในร้านจะหมั่นเติมให้เต็มอยู่ตลอด ส่วนโต๊ะนั่งของลูกค้าจะมีค่อนข้างเยอะพอสมควร รองรับลูกค้าได้อย่างเพียงพอ
ข้อมูลติดต่อร้านอาหารซีฟูดส์ มังกรซีฟูดส์
ที่อยู่ : 1394 ตรงข้ามซอยประชาสงเคราะห์ 21 เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 083-096 6379, 09 4482 5598
Facebook : มังกร ซีฟูดส์ บุฟเฟ่ต์ทะเลเผา
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น